ουσιαστικό

1. 01 ζωμός, ζωμός (σε σούπα)

ουσιαστικό

1. 01 σούπα με νουντλς σόμεν και διάφορα υλικά σε ζωμό σόγιας

ουσιαστικό

1. 01 τρόπος μαγειρέματος, μάγειρας

ουσιαστικό

1. 01 βράζω σάκε ή μιρίν για να εξατμιστεί το αλκοόλ, βρασμένο σάκε, βρασμένο μιρίν

ουσιαστικό

1. 01 σφιχτό βραστό αυγό
2. 02 αμυλούχο νερό (από το βράσιμο ρυζιού)

ουσιαστικό

1. 01 ριζώδη λαχανικά βρασμένα σε ζωμό

ρήμα

1. 01 ξεχειλίζω κατά το βράσιμο

ουσιαστικό

1. 01 φρεσκοβρασμένο, αρωματικό τσάι

ουσιαστικό

1. 01 ριζωματώδη λαχανικά βρασμένα σε ζωμό

ουσιαστικό

1. 01 νιγκορομπούνα (υποείδος χρυσόψαρου)

ουσιαστικό

1. 01 συσκευή βρασμού, αποστειρωτής

ουσιαστικό

1. 01 βραστό πόσιμο νερό

ουσιαστικό

1. 01 μαγειρευτό φαγητό από διάφορα υλικά

ουσιαστικό

1. 01 ξύδι σιγοβρασμένο με λίγο αλάτι

ουσιαστικό

1. 01 πλωτό εστιατόριο (που εξυπηρετούσε φέρι και άλλα πλοία κατά την περίοδο Έντο)

ουσιαστικό

1. 01 σφιχτό βραστό αυγό

ουσιαστικό

1. 01 ριζώδη λαχανικά βρασμένα σε ζωμό

ουσιαστικό

1. 01 γλυκιά σάλτσα χελιού (η οποία αλείφεται πάνω από το topping του σούσι)

ουσιαστικό, ρήμα

1. 01 βρασμός μέχρι μείωσης, σιγοβράσιμο

1. 01 βράζω
2. 02 μαγειρεύω