棒ぼう鱈だら

ουσιαστικό | Μετάφραση από JMdict

  1. 01 αποξηραμένος μπακαλιάρος (μπούνταρα) που μουλιάζει σε νερό για μερικές ημέρες και μαγειρεύεται σχεδόν μέχρι να στεγνώσει σε σάλτσα σόγιας και νερό (τοπική σπεσιαλιτέ του Κιότο)