ουσιαστικό | Μετάφραση από JMdict

  1. 01 ικεζίμε, η αφαίμαξη ζωντανού ψαριού (από το σημείο πάνω από τα βράγχια και τη βάση της ουράς) για τη διατήρηση της φρεσκάδας του
  2. 02 ειδικά ως いけしめ νηστεία ψαριών για αρκετές ημέρες ώστε να διατηρηθεί η γεύση και η ποιότητα (και να μειωθεί η θνησιμότητα κατά τη μεταφορά)
  3. 03 ειδικά ως いけしめ θανάτωση ψαριού σε ενυδρείο (αμέσως πριν από το μαγείρεμα), ψάρι θανατωμένο σε ενυδρείο