黒

ουσιαστικό | Μετάφραση από JMdict

1. 01 μαύρο ξύδι, συνήθως παραγόμενο από αναποφλοίωτο ρύζι
2. 02 καμένο φύκι ή μανιτάρια σιτάκε αλεσμένα και αναμεμειγμένα με ξύδι, που χρησιμοποιείται για το ντύσιμο ωμού ψαριού και λαχανικών