nihongo.gr
Ευρετήριο Σχετικά
Ευρετήριο Σχετικά
Αρχική 麹
麹

15 πινελιές | Ρίζα: 麥 | Μετάφραση από KANJIDIC2

  1. 01 βύνη
  2. 02 μαγιά

ΟΝ-ΓΙΟΜΙ

キク

ΚΟΥΝ-ΓΙΟΜΙ

こうじ

Λέξεις με αυτό το κάντζι

  • 麹 κότζι, βυνοποιημένο ρύζι, βύνη, υλικό σαν βύνη που προέρχεται από την ανάπτυξη μούχλας σε ρύζι, κριθάρι, φασόλια, κ.λπ. (χρησιμοποιείται ως καλλιέργεια εκκίνησης για την παρασκευή σάκε, μίσο, σάλτσας σόγιας, κ.λπ.)
  • 麹菌 κοτζί-κιν (μανιτάρι Aspergillus oryzae)
  • 塩麹 αλατισμένο σιό κότζι (παραδοσιακό καρύκευμα)
  • 米麹 κότζι, βυνοποιημένο ρύζι
  • 麹室 θάλαμος για την παραγωγή κότζι
Δείτε όλες →

nihongo.gr · Ιαπωνικό-Ελληνικό Λεξικό © 2026

Σχετικά & πηγές δεδομένων